CRUDI

FAVOLOSE e GUSTOSE carni crude, accuratamente selezionate e lavorate secondo i nostri più alti standard qualitativi.

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Nodino di vitello
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NODINO DI VITELLO

BRACIOLE DI VITELLO

Ossobuco
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OSSOBUCO PORZIONATO

Fiorentina.jpg
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FIORENTINA

Arrosto spalla di vitello o reale
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ARROSTO SPALLA DI VITELLO O REALE

Arrosto pancia di vitello
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ARROSTO PANCIA DI VITELLO

Spezzatino di vitello
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SPEZZATINO DI BOVINO O VITELLO

Carne macinata IQF
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MACINATA IQF

BOVINO, VITELLO, AVICOLA

Costate
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COSTATE

PORZIONE 300-350 G

Sottofiletto
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SOTTOFILETTO

Fettine scelte di bovino
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FETTINE SCELTE DI BOVINO

PORZIONE 250 G

Filetto intero
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FILETTO INTERO

Filetto porzionato
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FILETTO PORZIONATO

PORZIONE 200-250 G