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Il SOLE srl via G. Cherchi,

loc. Montale 29122 Piacenza 
Codice fiscale e P. IVA - Tax code and VAT # 04300520964 - Imp. cap. soc. versato - Paid-up shared capital 50.000,00 euro - Iscritto al registro imprese di Piacenza - Registered in the Register of Companies of Piacenza, n. REA PC-160256

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Ricette

Hamburger alla parmigiana

May 3, 2017

I nostri Hamburger si prestano ad infinite varianti. Oggi vi suggeriamo un’alternativa al classico panino. Una preparazione gustosa e facilissima da realizzare. Giulia di Cool Eat Love lo ha provato per noi ed il risultato ci ha entusiasmato.

 

 

Ingredienti per 2 persone:

  • 1 confezione di hamburger Ranchero il Sole

  • 1 melanzana

  • 2 pomodori maturi

  • 50 g di prosciutto cotto

  • qualche fettina di formaggio filante

  • basilico

  • 2 cucchiai di olio extra vergine

  • sale qb

  • pepe qb

 

 

Fate scongelare i vostri hamburger. Nel frattempo tagliate a fette una bella melanzana, salatele leggermente e fatele cuocere su una griglia rovente. Tenete da parte. Mettete in un padella con poco olio o su di una griglia i vostri hamburger Il Sole; fateli cuocere seguendo le istruzioni sulla confezione. Tagliate i pomodori a fette regolari, salatele leggermente e ora iniziate a montare il vostro hamburger alla parmigiana.

 

 

Ponete sul piatto una fetta di melanzana grigliata, sovrapponete una fetta di pomodoro e una di formaggio filante. Adagiate il vostro hamburger cotto e completate gli strati con un’altra fetta di formaggio, una fetta di prosciutto cotto e per ultimare un’altra fetta di melanzana grigliata. Decorate con del basilico fresco e una spolverata di pepe macinato. Infilate la “torretta” con uno stecco e condite con un giro di olio extra vergine. Procedete con il secondo hamburger e servite. Buon Appetito.

 

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