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Il SOLE srl via G. Cherchi,

loc. Montale 29122 Piacenza 
Codice fiscale e P. IVA - Tax code and VAT # 04300520964 - Imp. cap. soc. versato - Paid-up shared capital 50.000,00 euro - Iscritto al registro imprese di Piacenza - Registered in the Register of Companies of Piacenza, n. REA PC-160256

© 2019 by Il Sole SRL - Website by Simone Segalini

 

Ricette

Beef onion burger

May 6, 2017

Un panino con hamburger per veri uomini! Ecco una versione davvero STRONG del classico panino con hamburger. Una proposta per appetiti robusti! Naturalmente potrete scegliere tra gli Hamburger Il Sole, la versione Chianina, Fassona o Black Angus.

 

Ingredienti per 4 panini: 2 confezioni di Hamburger il Sole

Ingredienti per la salsa di cipolle caramellate:

  • 2 cipolle affettate

  • peperoncino a piacere,

  • sale qb,

  • 50 ml di aceto di vino

  • 2 cucchiai di zucchero di canna

  • 2 cucchiai di olio

Ingredienti per comporre i panini:

  • 4 cucchiai di maionese

  • qualche foglia di lattuga

  • 2 pomodori affettati

  • 4 uova

Preparate le cipolle caramellate. Affettatele finemente e mettetele in una padella con poco olio. Lasciatele appassire a fuoco dolce per qualche minuto, salate. Aggiungete lo zucchero, poco peperoncino fresco o secco secondo il vostro gusto. Cospargete con lo zucchero di canna e lasciate caramellare dolcemente. Bagnate con l’aceto di vino, alzate la fiamma e lasciate restringere. Mettete in disparte. Ora fate cuocere gli hamburger e nel frattempo preparate i pomodori e la lattuga.

Fate cuocere in una padella antiaderente e con poco burro, le uova all’occhio. Assemblate! Ponete sul pane tostato poca maionese, la lattuga, le fette di pomodoro. Quindi posatevi l’hamburger. Aggiungete le cipolle caramellate e completate con l’uovo cotto in precedenza. Chiudete con l’altra metà del panino. Buon appetito!

 

 

 

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