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Il SOLE srl via G. Cherchi,

loc. Montale 29122 Piacenza 
Codice fiscale e P. IVA - Tax code and VAT # 04300520964 - Imp. cap. soc. versato - Paid-up shared capital 50.000,00 euro - Iscritto al registro imprese di Piacenza - Registered in the Register of Companies of Piacenza, n. REA PC-160256

© 2019 by Il Sole SRL - Website by Simone Segalini

 

Ricette

Briciole di hamburger in crosta

November 1, 2016

 

Oggi vi presentiamo un’alternativa davvero gustosa per servire i nostri hamburger. Un involucro di croccante pasta sfoglia, racchiude un ripieno che piacerà anche ai bambini. Un modo quasi raffinato di utilizzare i nostri prodotti. Bello da vedere ma anche veloce. Giulia di Cool Eat Love, ci regala questa ricetta che diventerà senza alcun dubbio un must della vostra cucina.

 

 

Ingredienti:

  • 1 confezione di hamburger l’Americano il Sole

  • 1 scalogno

  • 1 peperone rosso

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

  • un pizzico di cumino

  • 1 uovo per spennellare

  • 2 cucchiai di olio extra vergine

  • sale qb

  • pepe qb

 

 

Fate scongelare gli hamburger. Tritate lo scalogno e fatelo appassire con poco olio in padella. Aggiungete un peperone rosso tagliato a listarelle. Regolate di sale e pepe e lasciate soffriggere a fuoco lento qualche minuto. Aggiungete la carne degli hamburger e sbriciolatela con una forchetta al fine di mescolarla al soffritto di peperone. Lasciate stufare qualche minuto. Aggiungete un pizzico di cumino.

Mentre il composto di carne diventa tiepido. Accendete il forno e portatelo a 200°. Srotolate la pasta sfoglia su di una teglia rivestita di carta forno. Stendete su uno dei lati più corti, tutto il composto con la carne. Coprite con il lembo di pasta lasciata libera e saldate bene affinchè il ripieno non esca.

 

 

Spennellate con l’uovo sbattuto e mettete in forno per circa 20 min. Il vostro rotolo sarà pronto quando lo vedrete ben gonfio e dorato. Ponete lo strüdel di carne e peperoni su di un piatto di servizio e tagliate a fette. Buon appetito.

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